猕猴桃果汁研究现状论文

状. 介绍了猕猴桃果实保健功能及其果实中的化学成分,综述了猕猴桃果实加工成果汁,果酒,果脯的加工研究状况以及对猕猴桃中的挥发性物质,蛋白酶,淀粉,多酚等

猕猴桃 贸易 现状 我国 生产 生产国. 摘要：猕猴桃是商品价值很高的一种水果，在国内外市场前景广阔。. 我国猕猴桃面积和产量均居全国第一，是世界最大猕猴桃产

一种利用产业或企业优势,劣势,机遇以及威胁等四方面因素的交叉结合分析,全面厘清产业或企业所面对的内外部环境的有利因素和制约因素,从而对产业或企业的发

国家猕猴桃科技创新联盟理事长、中国农业科学院郑州果树研究所副所长方金豹说,这种现状也要求我国猕猴桃产业要以需求为导向,着力推动品种的品质优化、熟期优化和布局优化,加

摘要:本文阐述了西峡县猕猴桃市场营销现状及存在的问题,并提出解决问题的思路对策,以期为我国各猕猴桃产区市场营销提供借鉴。西峡是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可

1.2.2 干猕猴桃 1.2.3 猕猴桃果汁粉 1.3 从不同应用,猕猴桃粉主要包括如下几个方面 1.3.1 保健品 1.3.2 食品业 1.3.3 其他 1.4 猕猴桃粉行业背景、发展历史、

摘要： 本文对我国猕猴桃的资源与产业化发展现状进行了阐述.猕猴桃原产我国,野生资源丰富,通过野生和实生选种,商业栽培应用的品种(品系等)超过60多个.资源的

3 加工研究现状 猕猴桃属皮薄多汁的浆果,而且对乙烯敏感,采收时期又正值高温季节,果实 采后极易变软腐烂,严重影响猕猴桃种植业的发展。若将鲜果及时加工成半

要结合市场需求,除了生产果脯、果干、果汁、水果罐头等较低附加值的产品外,更需要根据绿色、健康、有机的理念,研发猕猴桃果酒、果茶、果醋、保健品、药品、化妆品等附加值较高的产

高果汁含量的果蔬汁饮料含有较丰富的矿物质元素及其他天然营养成分,不含有或较少含有合成的食品添加剂 。品种有:澄汁、西柚汁、苹果汁、草莓汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁