食品中金黄色葡萄球菌检测论文

葡萄球菌的快速检测方法研究摘要金黄色葡萄球菌Staphylococcusaureus在1884年首次被发现，Rosenbach在固体培养基上培养出葡萄球菌，并在同年记录了它能

【摘要】:正[目的]监测2016-2017年武汉市场鲜猪肉中金黄色葡萄球菌(SA)污染及耐药状况和ST型分布。[方法和结果]两年内不同季节从不同类型市场中共采集鲜猪肉样品3067份,检出

2 金黄色葡萄球菌的常规检测分析方法 2.1 反向乳胶凝结法（RPLA）检测金黄色葡萄球菌肠毒素 反向乳胶凝结法的直接检出物是金黄色葡萄球菌肠毒素，由于金黄

摘要:金黄色葡萄球菌在自然界中分布广泛,是引起食品污染和细菌性食物中毒的一种重要细菌,检测食品中金黄色葡萄球菌有重要的意义。对金黄色葡萄球菌的生物学特性、流行病学特

葡萄球菌的快速检测方法研究金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)在1884年首次被发现，Rosenbach在确指出金黄色葡萄球菌引起食物屮毒与其产生的肠毒

菌检测主要以传统的平板培养方法为主，同时还要进行后续的生化鉴定，操作费时费力，不能满足现场检测的需要。. 因此，本文针对食品中的金黄色葡萄球菌

采用3M纸片法检测食品中金黄色葡萄球菌的结果与国标法基本一致， 而 前者具有更高的灵敏度。3M纸片法的检测周期为2天，国标法为6天。 证明3M纸片法更简

4李自然;史贤明;;食品中金黄色葡萄球菌的分离鉴定及其肠毒素基因型研究[A];中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2011年 5魏桂兰;敖惠;

金黄色葡萄球菌（简称金葡菌）是引起细菌性食物中毒的重要病原菌之一。在美国由金葡菌引起的食物中毒占整个细菌性食物中毒的比例约为 33％，加拿大约

GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 标准类别国家标准发布日期2010-03-26 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2