蛋白酶应用研究进展论文

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摘要2 蛋白酶在水产品加工中的应用研究现状 2.1 水解鱼蛋白研究 低值鱼的食用价值较低,利用酶技术生产水解鱼蛋白一方面能有效地对水产品进行 综合利用,另一方面可以提高水产品加

咨询记录 · 回答于2024-06-01 06:55:37

蛋白酶在水产品加工中的应用研究进展

2 蛋白酶在水产品加工中的应用研究现状 2.1 水解鱼蛋白研究 低值鱼的食用价值较低,利用酶技术生产水解鱼蛋白一方面能有效地对水产品进行 综合利用,另一方面可以提高水产品加

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